Сажать и собирать спаржу в собственном саду легко, но это не для нетерпеливых.

Спаржа — это не только изысканное и полезное растение, но и замечательный овощ, который можно вырастить на своем приусадебном участке. Этот многолетний овощ радует своим вкусом и богатым витаминами составом. Перед тем как приступить к выращиванию спаржи, важно выбрать подходящий сорт. Спаржа бывает трех основных видов: Выберите сорт, который наилучшим образом соответствует вашему вкусу и климатическим условиям. Спаржа предпочитает легкие, хорошо дренированные почвы с нейтральным pH (примерно 6.0-7...

Спаржа, или аспарагус, – холодостойкая культура, выращиваемая на приусадебных участках с богатой на минералы землей. Высота стеблей спаржи достигает 1,5 метра. Выращивание аспарагуса наиболее благоприятно на супесчаных землях. Растение, находясь в грунте, способно переносить самые сильные морозы - до –300С, но может не выдержать заморозков на поверхности почвыранней весной. В этом случае корневая система аспарагуса может погибнуть даже при -50С. Растение, находясь в грунте, активизирует свой рост по весне, когда температура воздуха составляет +100С...