Профессиональные бариста знают, что заваривать нужно только свежемолотый кофе. Зерна – словно природный резервуар. Они долго хранят ароматы и вкусы для будущего напитка. Поэтому тем, кто располагает кофемашиной, туркой или заваривает кофе в простой чашке, нужно купить кофемолку для дома...

В зависимости от механизма помола и принципу действия различают два основных вида кофемолок: ножевые и жерновые. От этого во многом зависят и цены на них: от очень доступных до абсурдно дорогих. Разберем ключевые принципы работы и особенности разных видов...