Про алюминиевую посуду даже не будем тратить время, это болезни, онкология, и другие проблемы с оранизмом, если готовить постоянно из алюминиевой посуды. ЧУГУН идеальный для посуды, но не всегда в нем есть возможность. Так что дальше будет информация про тефлоновую (это не материал, это бренд типа ксероск или памперс, были первые), точнее антипригарную посуду. Рак и онкология от первых версий тефлоновых покрытий уже доказывалась и в судах и в публикациях. НИЖЕ ССЫЛКИ НА рейтинги альтернативных покрытий...

Разбираемся, какие антипригарные покрытия сегодня бывают, какие у них плюсы и минусы. Почти все бытовые сковороды сегодня имеют антипригарное покрытие. На первый взгляд может показаться, что оно различается только цветом - но дело в материале, который наносят на посуду. В статье мы рассмотрим пять видов антипригарных покрытий: тефлоновое, алмазное, керамическое, титановое и каменное. Они имеют немного разные свойства и срок службы. Тефлон Самое популярное покрытие для сковородок, сотейников и чаш мультиварок — это тефлон (политетрафторэтилен)...