Если вы присматриваете новую варочную панель, мы подскажем, какую выбрать: индукционную или электрическую. А также расскажем о главных отличиях и преимуществах обоих вариантов. Чем отличаются индукционные и электрические варочные панели Для начала давайте разберемся, с чем мы имеем дело. Надо понимать, что оба вида варочных панелей по сути электрические — так как работают от сети, а не на газе. Они отличаются только типом конфорок и способом передачи тепла посуде. Принцип действия Современные электрические...

Прочитав заголовок, вы можете задать вполне резонный вопрос: а разве индукционная панель не является электрической? Да, деление варочных панелей на индукционные и электрические — весьма условное, поскольку оба типа питаются от розетки электрическим током. Тогда чем же они отличаются? Начнем с принципа работы. Обычная электрическая панель работает на нагревательных элементах, через которые проходит ток. От этого панель сначала разогревается сама, а уже потом начинает нагревать посуду. Принцип работы индукционной панели совсем иной...