Неотъемлемой частью любой кухни являются варочные поверхности. Типы варочных поверхностей (далее: варка, ВП). Бывают: 1) Электрические (галогенные, Hi-Light, индукционные и т.п.); 2) Газовые; 3) Совмещенные (газ+электро, индукция+Hi-Light). В данной статье мы определим для себя, какая из варочных будет лучше индукционная или электрическая (Hi-Light). Варочные с HI-LIGHT конфорками Нагревательный элемент у данной варочной поверхности в виде спирали из высокоомного сплава. разогрев осуществляется за 5 секунд, далее нагревается стеклокерамическая поверхность, далее посуда...

Когда сталкиваешься с выбором электрической варочной панели, то приходится изучать некоторые инновационные разработки, которые стремительно врываются в наш быт. Речь пойдёт именно об электрических плитах нового поколения. После 90-х и последующего роста цен на энергоносители электро-вариант использования для повседневной готовки мощными кухонными агрегатами стал неоправданно дорогим. Газ получился единственным экономичным энергоносителем. Но, с развитием технологий многое поменялось, современная электрическая плита становится гораздо экономичнее...