Лавровый лист используют как пряность в кулинарии. В состав лавровых листьев входят незаменимые кислоты и антиоксиданты, замедляющие старение организма. «Лаврушка» обладает обезболивающими, противовоспалительными и жаропонижающими свойствами, помогает при нервной возбудимости и нарушениях сна. Также лавровый отвар полезен для выведения лишней жидкости из организма, улучшения метаболизма, снятия кишечных колик и выработки полезных ферментов. Благодаря комплексу макро- и микроэлементов лавровый лист...

[ Смотреть видео на сайте НТВ ] Лавровый лист — это символ победы и славы, даже слово «лауреат» произошло от лаврового листа. Тем обиднее, что качество этой коронной приправы все чаще совсем не выдающееся. Проверки показывают, что лаврушка может напитать суп не только ароматом, но и пестицидами с кишечной палочкой. Правда ли лавровые листья невозможно вырастить без ядохимикатов? Неужели их нужно мыть и даже замачивать перед готовкой? До 90 процентов всех пряностей, которые мы кладем в пельмени или супы, выращиваются в горах Грузии...