В последнее время уличные печи, барбекю и мангалы из кирпича завоевывают все большую популярность. Эти стационарные сооружения — отличное решение для полноценного отдыха с шашлыками, запеченным мясом и другими блюдами. Кроме того, их можно использовать и для более практичных задач — консервирования плодово-ягодных и овощных заготовок, копчения, сушки грибов, трав и фруктов. И все это без каких-либо коммунальных расходов. Преимуществ масса. Поэтому все больше владельцев загородных и дачных участков затевают строительство барбекю и мангалов...

Сложно представить дачную жизнь без готовки на природе — шашлык, плов, кебаб, запеченная курочка или рыбка… Как сделать так, чтобы всё получалось вкусно? В первую очередь — выбрать правильную печку для готовки на свежем воздухе. Посмотрим, что лучше выбрать в том или ином случае. Советы по организации зоны для жарки Какой бы очаг вы ни выбрали, обратите внимание на следующие моменты: Плюсы и минусы мангала. Когда его лучше использовать Шашлык на мангале — это классика. Хотя можно пожарить мясо и массой других способов, этот считается традиционным и самым брутальным...