Летом с укропом часто происходит одна и та же история. Весной он был нежный, пушистый, пахучий, а в июле вдруг стал упрямым: взошел редко, вытянулся, быстро загрубел и выпустил зонтики. Для засолки это хорошо, для свежей зелени - обидно. Многие в этот момент решают, что "летом укроп не растет". На самом деле растет, но по другим правилам. В июле ему мешают жара, сухой верхний слой почвы, длинный день, теснота и ожидание, что один посев будет кормить зеленью весь месяц. Чтобы получить нежную зелень, укроп летом лучше сеять не огромной грядкой "на потом", а небольшими волнами...

Укроп — одна из тех культур, которые многие огородники сеют едва ли не в первую очередь: он быстро растёт, отлично дополняет блюда и почти всегда востребован на кухне. При этом далеко не каждый сорт одинаково удобен в выращивании: одни требуют постоянного внимания, регулярного полива и защиты от болезней, другие спокойно развиваются даже при минимальном уходе. Для тех, кто хочет получать стабильный урожай без лишних усилий, особенно ценны именно неприхотливые сорта. Они хорошо переносят перепады...