Половина человечества имеет хлеб на столе благодаря реакции, которая проходит при жаре, давлении и без единого повара. Учёные научились делать удобрения из воздуха, а потом выяснили, что у этого обеда есть обратная сторона медали. Азот уходит с полей в реки, превращается в парниковый газ и заставляет моря цвести до потери кислорода. Азот нужен растениям, чтобы строить белки, ДНК и хлорофилл — без него они не могут нормально расти и зеленеть. Если азота мало, растение становится бледным, слабым и даёт небольшой урожай...

Апрель часто становится месяцем противоречий: воздух уже прогревается, растения начинают вегетацию, а почва при этом остается холодной. В такой ситуации у многих возникает вопрос — есть ли смысл вносить минеральные удобрения или питание все равно не усвоится. Ответ не сводится к простому «да» или «нет». Минеральные подкормки в апреле действительно работают, но их эффективность напрямую зависит от температуры почвы, формы удобрений и способа внесения. При грамотном подходе они приносят заметную пользу, при ошибках — становятся малоэффективными или даже вредными...