Рыба – ценный продукт, содержащий в себе жирорастворимые витамины, микроэлементы, необходимые не только человеческому организму, но и растениям. Любая рыба богата фосфором, калием, магнием, а в морских обитателях содержится немало йода. При приготовлении рыбных блюд обычно остаются отходы: внутренности, головы, кости. Всё это послужит отличным удобрением, которое можно использовать в саду и огороде. Многие люди при обработке рыбы часто выкидывают головы, хвосты и внутренности. Ведь толку от них нет, в них в основном содержаться кости, и они не съедобны...

В Карелии рыбные отходы станут перерабатывать в удобрения при помощи муравьиной кислоты. Новый продукт уже прошел государственную регистрацию и внесен в Госкаталог пестицидов и агрохимикатов. В Карелии производят около 70% всей форели в стране, и в процессе производства остается корм, погибшая рыба, слизь и другие отходы, которые сейчас отправляются на утилизацию. Однако они могут стать сырьем для удобрений и комбикормов. Для переработки рыбных отходов решили использовать технологию, основанную на применении муравьиной кислоты...