С наступлением осени прилавки наполняются яркими оранжевыми плодами. Для большинства тыква — лишь основа для супа-пюре или осенний декор. Однако с точки зрения нутрициологии и ботаники это уникальный продукт, обладающий мощным потенциалом для поддержания здоровья...

Тыква — один из самых неприхотливых и благодарных овощей на садовом участке. Она богата витаминами А, С, Е, К, группы B, а также калием, магнием, железом, кремнием и цинком. Универсальность этого овоща поражает: из него готовят супы, рагу, оладьи, пироги, варенье и даже цукаты. Рассказываем, когда и как сажать тыкву, чтобы собрать богатый урожай. Тыква — культура теплолюбивая. Ее высаживают, когда почва прогреется до +12…+14°C на глубине 10-12 см, а дневная температура стабильно превышает +18°C...