Для дачных участков и загородных домов мангал давно уже стал практически обязательным элементом. Отдохнуть от трудов праведных на свежем воздухе, под шашлык в приятной компании – что может быть лучше? Но без «правильного» мангала хороший шашлык и другие блюда на углях приготовить непросто. Так каким же должен быть идеальный мангал? Разберемся с этим вместе с пользователями FORUMHOUSE. Рынок сегодня предлагает огромное количество приспособлений для уличных пикников – от переносных разборных до солидных кованых мангалов и стационарных барбекю-комплексов...

Может показаться, что выбор мангала – не такой важный момент. Ведь главное при отдыхе на природе, чтобы он был, и была возможность приготовить шашлык. Для использования один раз действительно может подойти любая конструкция. Однако если вы хотите купить мангал, наверняка, подразумеваете, что будете использовать его не раз. Поэтому важно, чтобы пользоваться жаровней было удобно, а ее глубина и длина позволяли приготовить качественное блюдо (мясо должно хорошо прожариваться и не пригорать). Рассмотрим, какой оптимальный размер мангала для шашлыка...