Сковорода является одним из главных предметов кухонной утвари, поэтому к ее покупке стоит немного подготовиться, чтобы учесть некоторые нюансы и выбрать действительно качественный товар. 1. Толстое дно Толщина дна сковороды должна составлять не менее 5 мм - в этом случае пища будет равномерно прогреваться, не пригорая, а посуда не деформируется во время нагрева. Определить, что данная сковорода - именно то, что вам нужно, можно по звуку. Постучите по дну емкости - если звук глухой, то толщина достаточная, если звонкий - то перед вами тонкодонная посуда...

Сковороды можно разделить на две группы: с антипригарным покрытием и без такового. Большую часть рынка (более 90%) сегодня занимают сковороды с антипригарным покрытием. Как правильно выбирать сковороду, чтобы она не разочаровала...