​Иллюстрации к статье сгенерированы нейросетью специально для канала «Знаю и делаю». ​Тепло уходит от горячего объекта тремя путями: через прямую передачу тепла молекулами (теплопроводность), с потоками воздуха (конвекция) и посредством инфракрасного излучения. Первые два фактора полностью зависят от наличия вещества между стенками. ​В качественном термосе зазор между внутренней и внешней колбой составляет всего 1–2 миллиметра, но внутри него создан технический глубокий вакуум (давление порядка 10^{-4} мм рт...

Промозглый ноябрьский день на водохранилище: порывистый северный ветер пробирает до самых костей, а озябшие пальцы после очередной смены насадки отказываются слушаться. Ты лезешь в рюкзак, достаешь новенький блестящий термос, купленный по акции в супермаркете за тысячу рублей, предвкушая спасительный глоток огненного травяного чая с лимоном. Нажимаешь пластиковую кнопку, наливаешь напиток в крышку — а оттуда течет еле теплая, безжизненная жижа, над которой даже пара нет. Настроение мгновенно летит ко дну, согреться нечем, и рыбалка превращается в ледяную пытку...