Как организовать хранение овощей и фруктов условиях городской квартиры? Рассказываю о своём опыте. Картофель и другие культуры выращиваю в деревне, а жить по долгу службы приходится в городе. Часть урожая идёт под консервацию в банки. Основную часть овощей храню в погребе в гараже, но гараж находится в другом конце города и ездить туда каждый раз за овощами не очень удобно. Оптимальная температура долговременного хранения овощей и фруктов сильно отличается от комнатной температуры. Часть осени до...

Все, кто привык круглый год иметь в рационе натуральные овощи, сталкиваются с непростой задачей организации хранения. Особенно остро проблема стоит для городских жителей: как в условиях квартиры сохранить свежесть и пользу урожая? Этот же вопрос возник у меня несколько лет назад. Решение нашлось в Интернете, когда я увидела, как владельцы городских квартир на своих балконах устраивают самодельные термобоксы для овощей. Поиски решения Идея организовать зону хранения овощей на балконе появилась несколько лет назад, и возникла она ввиду непростых жизненных обстоятельств...