Известно, что вода кипит при 100 °С. Однако практика показывает, что вода может закипеть и при комнатной температуре, и при 130 °С. В каких условиях это бывает, поведали экспериментаторы. Что такое кипение воды и что на него влияет В науке кипение определяется как смена агрегатного состояния вещества при нагревании, переход из жидкого состояния в парообразное, то есть с выделением пара. При какой температуре закипает вода? Физика утверждает, что чистая пресная вода при нормальном давлении в 1 атмосферу (760 мм ртутного столба) кипит при 100 °С...

Кипяток - это удивительное явление, когда вода переходит из жидкого состояния в газообразное, достигая своей точки кипения. В этой статье мы рассмотрим 15 интересных фактов о кипятке, включая его точку кипения, использование в кулинарии и даже в бытовых целях. 1. Точка кипения воды: простое, но важное свойство Точка кипения воды при нормальных атмосферных условиях составляет 100 градусов Цельсия. Это свойство позволяет использовать кипяток для приготовления пищи и обеззараживания воды. 2. Кипяток для обеззараживания воды Высокие температуры кипящей воды позволяют уничтожить микроорганизмы, делая ее безопасной для питья...