Известно, что вода кипит при 100 °С. Однако практика показывает, что вода может закипеть и при комнатной температуре, и при 130 °С. В каких условиях это бывает, поведали экспериментаторы. Что такое кипение воды и что на него влияет В науке кипение определяется как смена агрегатного состояния вещества при нагревании, переход из жидкого состояния в парообразное, то есть с выделением пара. При какой температуре закипает вода? Физика утверждает, что чистая пресная вода при нормальном давлении в 1 атмосферу (760 мм ртутного столба) кипит при 100 °С...

Приятно зайти в душ, покрутить кран, настроить потоки горячей и холодной воды и просто наслаждаться новой сантехникой. Но во многих домах эту идиллию нарушает зловещий звук — смыв унитаза. В системе случается резкий перепад, и вас обдает либо ледяной водой, либо кипятком, в котором впору варить суп. При особой невнимательности к тому, что происходит за дверью ванной, можно даже получить ожог. Главной целью систем водоснабжения всегда было бесперебойное поступление воды в дом. В теории, вы можете одновременно принимать душ и запускать стиральную машину...