Как мы знаем, сорта винограда делятся на две большие группы – столовые (те, которые не грех подать к праздничному столу) и технические (те, которые вследствие ряда причин, таких, как размер ягоды, величина косточки, нередко занимающая, чуть ли не половину ягоды, не так часто подают на стол, а используют для приготовления соков и вина). Новички нередко задают мне вопрос – раз столовые сорта такие крупные – для чего же тогда нужна эта мелочь, давайте выращивать только крупный виноград и делать из него вино...

Вы решили заложить виноградник, и перед Вами встала проблема – а что выбрать? Вы твердо решили, что первые кусты винограда будут технические, и Вы порадуете виноградным соком своих детей и бесподобным вином – себя любимого...