🌾 История сыра началась 7 тыс лет назад с арабских пастухов ! 🧀 Древние пастухи были первыми сыроделами, открывшими нам тайны изготовления этого незаменимого нынче полезного продукта. 🌿 Источники указывают, что когда пастухи поняли, что молоко меняет свою консистенцию и вкус, если его оставить на солнце в жарком климате это и стало сырным началом! 🥛 Секрет в изюминке! Молоко, богатое белками, хорошо подходит для изготовления сыра. Сначала пастухи заметили, что переменные условия, такие как...
Наверное, не найдется в мире человека, который никогда не пробовал сыр. Есть люди, которые его обожают, а есть и такие, у кого вкус и запах этого продукта вызывает стойкую идиосинкразию. История сыра Считается, что способ изготовления этого продукта питания был открыт совершенно случайно. Чтобы молоко дольше хранилось, его помещали в специальные мешки из желудков убитых животных. Под воздействием ферментов первичный продукт сворачивался и образовывался сыр. Исследователи полагают, что его родиной был Ближний Восток...