Здравствуйте, дорогие огородники! Обычно на наших грядках зеленый горошек не задерживается и быстро съедается. Но если вдруг уродился такой щедрый урожай, пора подумать о заготовках на зиму. Если вы уже сделали закрутки нежного горошка, а он продолжает поспевать, самое время заняться сушкой, чтобы зимой использовать для приготовления первых и вторых блюд. Надо отметить, что сушеный горошек собственного производства получается намного вкуснее магазинного. О том, какими способами это можно сделать, мы сегодня и поговорим...

Казалось бы, ну чего проще— пошел в магазин и купил сушеного лущеного гороха. Ну того, который желтыми половинками и всегда дешев. Того, которым в детстве кормили уже три поколения (или четыре?!) в детском саду, в школе, в заводской или институтской столовке и дома...