Свежая домашняя паста и лапша — это совершенно другой уровень вкуса и текстуры по сравнению с магазинной. Тонкое, нежное тесто, которое готовится из простых ингредиентов (мука, яйца, вода), в умелых руках превращается в шелковистые ленты феттучини, тончайшие листы для лазаньи или упругие нити рамена. Но главный секрет идеальной пасты — это равномерная толщина теста, которой практически невозможно добиться скалкой. Ваша поддержка для нас важна: ❤️ - Подпишись на канал 💛 - Ставь лайк 🖤 - Оставь комментарий Лапшерезка (машинка для пасты) решает эту задачу инженерно...

Срочно понадобилось несколько струбцин для крепления направляющих к столу с циркулярной пилой. Под рукой оказался кусок фанеры толщиной 19мм. Нарисовал эскиз и дальше, на той же циркулярке, решил попробовать. Нарезал заготовку 110*90мм, далее по чертежу. Просверлил отверстие 8 мм, вырезал поперечный паз 12 мм, глубиной 8-9 мм...