Специалисты сайта здоровое-питание.рф рассказали о том, какими были практики здорового питания в СССР, где на государственном уровне решали вопросы полезной диеты. Создателем диетических столов стал врач-терапевт Мануил Певзнер — он руководил основанным в Москве в 1930 году Институтом питания. Эксперт предложил формировать рацион для пациентов, в зависимости от диагностированных заболеваний. Идея 15 диетических столов стала популярной среди диетологов и гастроэнтерологов. Согласно ей, продукты поделили...

Всем привет, хорошего дня и отличного настроения! Мое имя Юнова Натали. При лечении ожирения основной диетой является Диета Стол номер 8 по Певзнеру с ее вариантами - Стол номер 8а и Стол номер 8о. Вариант Восьмого Диетического Стола назначается исходя из показателей степени ожирения и рекомендованной энергетической ценности суточного рациона пациента. При этом учитывается уровень физической активности пациента, его возраст и пол. КБЖУ суточного рациона: Этот тип питания назначается при ожирении 1-2 степени...