Стабилизатор для Сорбета – что это? Стабилизатор для сорбета – также, как стабилизатор для мороженого это ингредиент (или обычно смесь ингредиентов), которые загущают воду в мороженом, подавляют рост кристаллов льда, улучшают текстуру, регулируют скорость плавления, замерзания и отделение воды. Это загуститель, текстурант. Как используют стабилизатор для сорбета? Прежде всего при использовании стабилизатора для сорбета следует помнить 3 важных фактора: - Дозировка, (добавите больше, получите "резиновый...

Стабилизаторы – это мышцы, способствующие удержанию правильного положения скелета, во время нагрузки или в период отдыха. Название мышц происходит от их стабилизирующей функции. Они могут быть как внутренними (глубокими) так и наружными. Участие стабилизаторов не всегда заключается в статическом удержании, также эти мышцы могут выполнять и динамическую нагрузку. Группы мышц стабилизаторов Стабилизаторы плечевого пояса Эти мышцы фиксируют плечевой сустав, предотвращая его травмы. Включаются в таких базовых упражнениях, как жимы и тяги...