Щавель — идеальная культура для Югры: холодостойкая, неприхотливая и появляющаяся на грядке раньше всех остальных овощей. При правильной посадке он дает урожай до пяти лет без пересадки. Подробнее о том, когда и как посеять щавель на югорских дачах и как за ним ухаживать, — в материале. Щавель — неприхотливая и простая в выращивании культура, однако свои секреты получения богатого и раннего урожая есть и у этого растения. Щавель — многолетнее растение, которое возобновляется каждый сезон. Культура...

Щавель растет в каждом огороде - этот многолетний овощ не требует много места и внимания, зато первые зеленые щи из щавеля и вкуснейшие пирожки можно готовить на протяжении всего лета. Это род растений из семейства Гречишных включает от 125 до 200 видов, произрастающих на всех континентах. Наиболее широко в природе распространен вид щавель обыкновенный, он же щавель кислый, именно этот вид произрастает на наших огородах. Дикие виды щавеля стали использовать в пищу еще в XII веке, а выращивать повсеместно на огородах стали в XVII веке...