С рассадой торопиться невыгодно: переросшие растения хуже переносят пересадку, тормозят и чаще «уходят в плеть», а не в урожай. Практичный ориентир такой: рассаду высаживают, когда ночи уже устойчиво тёплые, а почва прогрелась, и от этой даты отсчитывают назад возраст рассады. По срокам «в среднем» получается так: – для теплицы посев обычно попадает в окно 25 марта – 5 апреля; – для открытого грунта рассаду сеют чаще 25 апреля – 5 мая; – прямой посев семенами на грядку – примерно 25 мая – 5 июня (и то в тёплых местах или под укрытием)...