Рано или поздно приходит время для заточки ножа. Будь то обычный кухонный нож за сто рублей или дорогой охотничий из дамасской стали, но затачивать надо. Ведь тупым ножом очень неудобно работать, а временами и вообще невозможно это делать. Острый нож должен быть и на кухне в любом доме, и во время похода в лес. А каждый любитель ножей, просто обязан уметь правильно затачивать ножи как и в домашних условиях, так и находясь на природе, всеми доступными средствами. Основные моменты и углы заточки ножа...

Расскажем, какие бывают способы заточки и какой из них нужно применить в том или другом случае. Следите за руками! Профессионалы утверждают, что хорошо заточенный нож должен разрезать пеньковую верёвку, сложенную вчетверо. Это самый простой способ заточки. Работайте согласно инструкции. Принцип работы данного типа точилок такой же, как и у электрических, однако на заточку придётся потратить чуть больше времени. Чтобы наточить нож, медленно проводите им между шлифовальными роликами. Установите инструмент на ровную поверхность штырьком вниз...