Мельхиор со временем темнеет из-за окисления меди, входящей в его состав. К счастью, вернуть блеск столовым приборам и другим изделиям можно простыми домашними средствами. Главное — избегать абразивов и агрессивной химии, которые царапают поверхность и ускоряют повторное потемнение. Этот метод отлично работает благодаря химической реакции, которая удаляет тёмный налёт буквально на глазах. Этот метод — не просто народная хитрость, а настоящий электрохимический процесс, который работает как мини-гальванический элемент...

Среди бывалых винокуров распространено мнение о важной роли меди в производстве самогона. И такие утверждения имеют под собой основание. Почему некоторые отдают предпочтения медным аппаратам? Так ли сильно влияет металл на качество конечного продукта? Разбираемся по порядку. Откуда пошёл интерес к меди? Медь ценится в дистилляторах, благодаря двум положительным факторам: Первые аппараты для перегонки появились очень давно, и сделаны они были именно из меди. Почему так? Древние люди знали о благотворном влиянии меди? Нет, всё гораздо прозаичнее...