Баклажанные рулетики, икра из синеньких, жареные в кляре, отбивные из баклажан — эти фиолетовые овощи могут заменить на русском столе и мясо, и грибы, и икру. Но вот наши португальские соседи удивленно причмокивают, когда видят, что у нас на огороде так много кустов с этим диковинным растением. «А что вы с ними делаете? Я? Нет, попробовать не хочу, спасибо» — соседка Мерсинда закатывает глаза к небу, мол, увольте меня от этих невкусных фиолетовых штук. В местных магазинах, тем не менее, баклажаны продаются всегда и не дешево, от 155 руб...

Добрый день, постоянные читатели, подписчики и гости моего канала! Баклажаны относятся к капризным огородным культурам, с ними всегда достаточно хлопот и, не важно, где они растут - в теплице или открытом грунте...