Айва японская — крупные, ярко-желтые плоды айвы поражают воображение. Далеко не все знают, что растение числится среди съедобных. Есть её просто так – занятие на любителя на любителя или при небольшом недостатке витаминов. А вот хранить плоды свежими и добавлять, скажем, как кислинку или витаминную добавку, совсем другое дело. Или посушить, и размешать с другими сухофруктами – цены не будет! Витамина С в ней, как известно, хоть отбавляй. А вот как декоративный куст – айва японская просто загляденье...

Айва — растение, принадлежащее к семейству Розоцветных. Достигает в высоту 7-9 метров. О полезных свойствах терпких плодов известно с древности. Некоторые историки утверждают, именно айва была яблоком, с надписью «прекраснейшей», которое в результате получила Афродита. Лимонно-желтые плоды ценятся за приятный аромат и кисло-сладкий вкус. #Айва — прекрасное дополнение к блюдам из мяса, из нее получается хороший компот, джем и варенье. Специалисты делят айву на 5 основных групп, включающих около 400 сортов...