Пырей — один из самых стойких и назойливых сорняков, с которым сталкиваются садоводы и огородники. В народе его даже прозвали «червь‑трава» — за способность проникать вглубь почвы и быстро захватывать новые территории. Но, как и у всякого противника, у пырея есть уязвимость. Если знать его слабое место, можно победить сорняк без применения гербицидов. Разберёмся, в чём секрет успешной борьбы. Особенности пырея: почему он так живуч Пырей не знает, что такое период покоя: он продолжает вегетацию даже зимой, хотя и не так активно, как в тёплое время года...

Вот уже и весна на пороге, еще немного – и все вокруг зазеленеет, в том числе и сорняки на грядках. В том числе и пырей – известный сорняк, очень устойчивый и вредный, его корни ползут по всему участку и побороть его бывает непросто. Так думаем все мы теперь, а в годы войны это растение ох как выручало людей, спасая их от голода, ведь из муки корней пырея и хлеб пекли, и каши варили. Моя бабушка рассказывала, что она выжила благодаря пырею. Во время голода, в 20-х годах она выкапывала корневища пырей, сушила, перемалывала и пекла хлеб...