Есть такая штука, называется катран Пикадром. Его иногда так и называют – аналог хрена, только он удобнее и выращивать можно повсеместно Корнеплод катрана имеет вкус и аромат настоящего хрена. Им можно успешно заменить хрен не только в продуктах питания, но и в поле – посадка и уход за катраном значительно проще, чем требует традиционный хрен. Так в отличие от хрена катран не засоряет участок. Для ухода вообще достаточно бывает обычной перепашки и культивации. Корневища катрана содержат витамины группы В, С и РР, минеральные вещества, эфирные масла...

На огороде в Суздале — «столице хрена» России — женщина вгоняет лопату в землю и разрубает толстый белый корень надвое. Она не знает, что только что удвоила проблему. Через месяц из каждого обрубка поднимется новый стебель высотой в полтора метра, с листьями, похожими на лопухи, и новым корнем, уходящим на глубину, до которой лопата не дотянется. Хрен обыкновенный (Armoracia rusticana) — единственное огородное растение, с которым борются поколениями и проигрывают. Суздальцы одними из первых на Руси начали высаживать дикий хрен на грядках — ещё в VI веке...