3 года назад нам достался заброшенный участок. Почва преимущественно красная и синяя глина с небольшим слоем дёрна, покрытая пыреем, снытью, хвощом, одуванчиками, крапивой, разросшейся одичавшей малиной и ежевикой. Участок находится в низине, рядом с лесом. Во время дождей участок подтопляло, в жару быстро все пересыхало. Большая часть дёрна была покрыта мхом, что также говорило о закислённости почвы, застое воды и о бедности почвенного слоя.  Не смотря на первоначальное плачевное состояние участка,...

Ежевика занимает почетное место не только на наших столах, но и в наших воспоминаниях. Для многих из нас один вкус ежевичного пирога мгновенно возвращает воспоминания о детских летних годах, проведенных за сбором ягод. Ежевика — одна из первых ягод сезона. За белыми цветами весной следуют гроздья фруктов, которые меняют цвет с зеленого на красный, затем на фиолетовый, прежде чем созреть и стать черными. Ежевика включает несколько видов диких плодовых ежевик, которые карабкаются по земле или создают высокие заросли в дикой природе...