Накануне весны многие страдают от авитаминоза: витамины, увы, не запасаются в нашем организме впрок, а в лежащих на складах отечественных овощах и фруктах, запасенных еще осенью, полезных веществ становится все меньше и меньше. Яблоки и морковь, с которыми мы в это время связываем свои витаминные надежды, теряют свою сочность, а вместе с ней и добрую половину полезных веществ, поэтому они вряд ли могут укрепить иммунитет и избавить от авитаминоза. И тут на помощь приходят цитрусовые – апельсины,...

Когда нужен стакан апельсинового сока, покупка универсальной соковыжималки часто оказывается лишней. Цитрусовые не обязательно чистить от кожуры и нарезать мелкими кусками: у специального прибора фрукт делят пополам и прижимают к ребристому конусу. Именно поэтому лучшая соковыжималка для цитрусовых определяется скорее ежедневными привычками, чем числом ватт на коробке. Одному человеку нужен компактный прибор на утро; семье — чаша побольше и возможность быстро обработать несколько апельсинов; любителю грейпфрутов и гранатов важнее рычаг прижима и удобный носик...

Для яблок из своего сада, стакана апельсинового сока по утрам и смеси сельдерея с листовой зеленью нужны разные подходы. Поэтому вопрос «какая соковыжималка лучше» начинается не с бренда и даже не с мощности, а с продуктов, объёма партии и времени, которое вы готовы тратить на мытьё. Аппарат для цитрусовых может оказаться идеальным на завтрак и совершенно бесполезным для моркови. В подборке десять устройств трёх классов: шнековые модели для различных овощей и фруктов, центробежные для быстрого получения сока из подходящего сырья и отдельный цитрусовый пресс...