Знаете траву, которая заполоняет огороды, а дачники безжалостно вырывают её и отправляют в компост или на помойку? Это сныть. Наши предки называли её «снедью», что означает «съедобная, вкусная пища». И прежде чем вы снова подумаете о ней как о сорняке, скажу: из сныти получается отличная закуска к шашлыку, которую вы нигде не купите! Внешне сныть напоминает не то морковную ботву, не то кинзу, но у неё свой нежный аромат с травянистым оттенком и орехово-травянистый привкус. Так что забудьте на время про привычную рукколу...

Компост помогает повысить плодородие почвы и обогатить ее питательными веществами. Для качественного удобрения важно правильно подобрать органические отходы и заложить их в компостную кучу. О том, как это сделать, Ura.ru рассказала садовод Светлана Самойлова. Компост — это органическое удобрение, которое используют для повышения плодородия почвы. Его применяют при выращивании овощей и многолетних цветов, посеве семян и мульчировании грядок. Основой компоста становятся навоз и переработанные органические материалы...