Сегодня предлагаю особенную тему: домашние эссенции. За это берутся немногие самогонщики. Почему-то все считают, что это сложно, долго и вообще — не получится. Попробую опровергнуть. Для новичков поясню. Эссенции — это концентрированные растворы ароматических веществ. Используются для придания самогону особого аромата (вкуса обычно мало). Готовые напитки схожи с ароматными водками. Зачем нужны эссенции? Для быстрого получения напитка с приятным запахом. Наверняка у каждого в жизни было подобное: без предупреждения, проездом к тебе должен заглянуть друг (или тёща)...

Подбор ингредиентов Основные компоненты для эссенции Приготовление домашней эссенции начинается с выбора основных ингредиентов. В первую очередь, необходимо определиться с базой, которая обычно состоит из алкоголя. Для этих целей подойдет крепкий спирт, водка или самогон. Главная задача – создать мощную основу, способную извлечь ароматы и вкусы от трав и пряностей. Помимо алкоголя, основной компонент эссенции - это горькие травы. Наиболее популярными для использования являются полынь, череда, зверобой и другие растительные материалы, обладающие характерной горечью...