Выбор сковороды — это не просто покупка кухонной утвари. От материала и покрытия зависят вкус блюд, скорость приготовления, удобство ухода и, конечно, ваша безопасность. На полках магазинов десятки вариантов, и легко запутаться...

Если отвечать коротко и по существу: лучшая антипригарная сковорода для ежедневного домашнего использования — это массивная модель из литого алюминия с толщиной дна не менее 4,5–6 мм и многослойным композитным покрытием (титановым или гранитным) с обязательной пометкой «PFOA-free», как например сковороды IKEA. Именно такой тандем обеспечивает равномерный прогрев без пригорания, не выгибается «винтом» на плите и честно служит 3–5 лет. А вот дешевые штампованные сковородки из супермаркета и модные...