Рассказываем, сколько времени нужно помидорам, чтобы покраснеть, и почему этот процесс может замедлиться. Даем полезные советы по ускорению созревания томатов. После высадки томатной рассады огородники с нетерпением начинают ждать первых созревших плодов. Иногда это ожидание слишком затягивается. Разберемся, почему это происходит, а также как сделать так, чтобы помидоры быстрее покраснели. Собрали самые эффективные способы. Сколько времени нужно томатам для созревания Цикл созревания помидоров можно разделить на два этапа...

Томаты в теплице стоят зелёными или бурыми, потому что красящий пигмент ликопин образуется только при +15…+28°C. Ниже +10°C и выше +30°C синтез останавливается — и плод «замирает» в буром цвете. Отсюда парадокс: в самую жару томаты краснеют хуже, а не лучше. Главная причина — жара в теплице выше +30°C: ликопин не вырабатывается, плод стоит бурым. Ещё три причины: перегрузка куста зелёной массой, избыток азота, нехватка света к зреющим кистям. Помогают проветривание и притенение, прищипка верхушки, удаление листьев вокруг кистей и подкормка калием вместо азота...