В подвале под Тайницким садом археологи наткнулись на деревянную кадку с солёными грибами XV века. В буквальном смысле — капсула времени, в которой даже запах сохранился. Но настоящим шоком стал не этот кулинарный курьёз, а находка, сделанная всего в метре от неё: берестяная грамота, написанная... чернилами. Это переворачивает всё, что мы знали о Москве Средневековья. Кремль — это не только символ власти, но и один из самых густонаселённых археологией участков в стране. Здесь, в самом сердце столицы, культурный слой достигает 12 метров...

У меня, конечно, есть специальные кухонные весы, но иногда я всё равно измеряю количество ингредиентов ложками – столовыми или чайными. Поэтому решила сделать и для себя, и для вас шпаргалку: а сколько грамм в столовой ложке? Сохраняйте себе, чтобы не потерять! Сколько грамм в столовой ложке? Здесь всё зависит от продукта, который мы взвешиваем (читайте ниже). Если усреднить, то в одной столовой ложке примерно 12-15 г. Сколько соли в столовой ложке Здесь тоже всё зависит от консистенции соли: она ведь может быть и крупная, и мелкая...