За свою долгую историю барная стойка если и изменилась, то весьма незначительно. Если при разработке интерьера известно, что в помещении будет барная стойка, то именно она должна быть первой в проекте как самый сложный, комплексный и крупный его элемент. В случае с общественным заведением именно по барной стойке нередко оценивают его качество. Нередко на кухне имеется нечто, называющееся барной стойкой, но не являющееся ею. Зачастую ее роль может выполнять высокий узкий стол. Но тогда это, конечно же, всего лишь жалкое подобие...

Барные стойки бывают не только стационарными. Мобильные варианты менее распространены, однако в определенных случаях могут быть крайне удобными. Например, стойку с небольшими колесиками легко перемещать в нужном направлении и отодвигать, если она не нужна в данный момент. Стойка с поворотным механизмом находится под столешницей, ее можно выдвинуть и таким образом расширить обеденную зону. Выдвижная стойка в основном используется для увеличения рабочей поверхности. В раскрытом состоянии она фиксируется специальной ножкой и располагается либо вровень со столешницей, либо чуть ниже...