Горчица не капризна, быстро нарастает и обогащает почву. Эти особенности делают её прекрасным сидератом. В России возделывают два вида горчицы: сизую или сарептскую, и белую. На зелёный корм и сидераты чаще используют белую горчицу. Она служит опорой при смешанных посевах с горохом, викой и другими бобовыми. Горчица привлекает насекомых медовым запахом. Белая — лучший медонос, чем сарептская. В диком виде сизая горчица встречается в Средней Азии, Китае и Гималаях. Родиной белой горчицы считают Средиземноморье...

В августе начинают освобождаться грядки после уборки овощей. Не надо оставлять их пустовать, или зарастать сорняками – лучше засеять их сидератами. Этот прием позволяет значительно улучшить состояние почвы и повысить ее плодородие. Польза от посева сидератов Обзор сидеральных культур Растения семейства бобовые Люцерна, горох, кормовые бобы, клевер, вика, люпин. За счет способности накапливать азот с помощью азотфиксирующих бактерий, их питательная ценность для почвы близка к навозу. Крестоцветные культуры Рапс, масличная редька, горчица...