Если говорить в общем, то сидераты- это растения, засевающиеся перед или после посадки основных сельскохозяйственных культур для улучшения структуры почвы и ее удобрения. Весной до посева культур и осенью после сбора урожая есть периоды, когда открытая земля стоит без растительной нагрузки до выпадения снега (осенью) или до посадки урожая (весной). В этот период земля стоит голая, теряет влагу, подвергается эрозии, ветер сносит плодородный верхний слой, сорняки начинают прорастать и захватывать пространство...

Сидераты – это растения-удобрения, которые самым естественным образом возвращают почве плодородие. Пожалуй, это самое безопасное и эффективное органическое удобрение. Обычно эти растения просто сеют, через некоторое время скашивают и закапывают в почву – вот и весь нехитрый процесс. Есть данные, что сидераты сравнимы по полезности с навозом, а в некоторых отношениях даже лучше (об этом мы еще поговорим). Верните им азот! Главный химический элемент в жизни растений – азот. Без него невозможен рост зеленой массы, синтез белков и хлорофилла – зеленого пигмента, который нужен для фотосинтеза...