Выбор для дома: шнековая или центробежная? Ключевая разница в технологии, от которой зависит польза и качество сока. Принцип работы центробежной модели, это колоссальная скорость вращения. Продукт измельчается диском-теркой на скорости до 20 000 оборотов в минуту, после чего сок под действием центробежной силы проходит через фильтр, отделяясь от жмыха. Шнековая соковыжималка — это технология, известная как холодный отжим. Ее принцип работы напоминает пресс: мощный шнек медленно (40-110 об/мин) давит и перетирает продукты, буквально выжимая из них сок...