Формирование перца в теплице — важный агроприём, который позволяет увеличить размер плодов и общую урожайность. Без формировки кусты загущаются, вентиляция ухудшается, а плоды получаются мелкими. Особенно важно формировать высокорослые и среднерослые сорта: они склонны к активному ветвлению и тратят силы на зелёную массу, а не на плоды. Низкорослые сорта обычно не формируют: они сами ограничивают рост и дают компактный куст. Начинайте после того, как рассада адаптируется в теплице (примерно через 10–14 дней после высадки) и достигнет высоты 20–25 см...

Перец в теплице Подмосковья к началу июля уже ветвится, наращивает завязи — и именно сейчас куст начинает «распределять» силы между плодами и лишними побегами. Если не вмешаться, урожай будет мелким. Семёныч каждый год в первых числах июля проходит теплицу с секатором — и объясняет, зачем, что удалять и как не навредить. В теплице перец формируют в 2–3 стебля. В открытом грунте Подмосковья — в 1 стебель. Низкорослые сорта (до 45 см) не формируют совсем. Правильная схема: удалить коронный цветок,...