Я долго считала шелковицу исключительно южным деревом. Примерно таким, которое хорошо растёт где-нибудь у моря, но не переживёт первую же зиму в средней полосе. Потом начала замечать её на участках гораздо севернее. Деревья не просто стояли зелёными, а давали ягоды. После этого мне и захотелось разобраться, стоит ли выделять шелковице место в обычном саду. Плюсов у неё оказалось немало. Хотя два недостатка настолько заметные, что о них лучше узнать до покупки саженца. Свежую малину, смородину и голубику можно найти во многих магазинах...

Обзор исследований показал: препараты из листьев и ягод шелковицы в опытах на животных и в пробирке меняли состав кишечных бактерий и иногда улучшали показатели обмена веществ. Но результат сильно зависел от вида растения и способа обработки. Исследований на людях пока нет. Разбираемся, стоит ли покупать чаи и экстракты шелковицы ради кишечника...

Шелковицу знаю с детства.В месте где я выросла это было привычное дерево,высокое ,в несколько толстых стволов.Ягоды было немеренно.Хватало всем:птичкам,людям и на толстый ковер из осыпавшихся плодов вокруг дерева. Сейчас мой сад в средней полосе, это 4-я зона зимостойкости. По памяти мне хотелось иметь шелковицу. Был посажен саженец за теплицей, чтоб ей было потеплей. Давно уж нет той теплицы, а шелковица растет себе — ничем не сложней яблони или груши...

Жена очень любит шелковицу. Если я вижу, что на рынке её продают, непременно покупаю. Но она редко бывает. А если и случается такое, то, как правило, продают шелковицу недозрелой. Уж очень нежная эта ягода, тут же в пюре превращается, если спелая, не успеешь до рта донести. В прошлую субботу увидел первую шелковицу на нашем Старокрымском рынке. Лоток - 100 рублей. Конечно, взял, чтобы жену порадовать. Однако, как я и предполагал, оказалась недозрелой. А у недозрелой никакого вкуса. Но на следующий день я реабилитировался...