Семейный лук – необычное растение. Если традиционный овощ образует всего одну луковицу, то эта разновидность – сразу несколько луковичек весом не более 50 г, хотя бывают и исключения. Еще одно его название – «многозачатковый»...

Лук успешно растет во всех регионах- от Заполярья до пустынь. Это связано с его высокой способностью к приспособлению. Луки подстраиваются под любые особенности климата. В результате отбора и закрепления признаков формировались культурные сорта, идеально подходящие для конкретной местности. И до сих пор местные сорта лука продолжают сохранять и выращивать в частных хозяйствах. Некоторые из них безымянные, другие называются по месту выращивания: Арзамасский, Ростовский, Бессоновский, Стригуновский, Мячковский...