Семена укропа против вздутия: природная альтернатива симетикону Метеоризм — это не просто дискомфорт, а сигнал о нарушении процессов пищеварения или дисбалансе кишечной микробиоты. В поисках облегчения многие обращаются к аптечным пеногасителям (симетикону), но природа предлагает проверенное веками средство — семена укропа (Anethum graveolens). В русской народной медицине «укропная водичка» является первым лекарством для младенцев и взрослых при коликах и тяжести в животе. Хештеги: #семенаукропа...

Зелень укропа прекрасно сочетается с огурцами и помидорами, со свеклой, белокочанной капустой и морковью. Она «дружит» с лососевыми и часто используется при засаливании и сухом мариновании рыбы, особенно в популярном скандинавском блюде — гравлакс. Гармонична она и в соусах, например, на основе натурального йогурта, кефира и сметаны. Пучок этой огородной зелени освежит гарниры из риса и бобовых. Мелко нарезанный укроп хорош в блюдах из яиц или с ними, начиная от омлетов и заканчивая салатами и начинками для пирогов. Лучшие сочетания укропа с другими продуктами зависят, конечно же, от ваших предпочтений, но есть отличные способы приготовления блюд с разными частями этой огородной зелени...