Добрый день, мои дорогие огородники! Итак, как я и обещала в прошлых моих статьях, делюсь с вами рецептами домашних заготовок на зиму из молодых стручков туршевой (спаржевой) фасоли. Существует множество сортов этого замечательного овоща. Я выращиваю фасоль с большими жёлтыми лопатками, срываю стручки когда одни нежные, хрупкие со слаборазвитыми семенами. Стручки нужно использовать сразу, так как если они полежал пару дней, то в их створках начнёт появляться пергаментный слой. Перед приготовлением стручки фасоли мою и выкладываю на чистое полотенце...

Здрасьте всем) Рассаду мечтал на этой неделе в теплицу перенести, перерастает, но синоптики пообещали чуть ли не заморозки в субботнюю ночь и повременить решили, рОстили-рОстили и коту под хвост чё ли? Уж лучше пускай еще несколько дней помучается, чем пропадет напрочь! Так склалось, просто так по жизни склалось, что я частенько вспоминаю своих бабушку и деда. Вот кто мог содержать огород в и-де-аль-ном порядке! Я так не умею, я ленив. Но я, вспоминая то или это, сказанное давным-давно предками своими, иной раз следую их советам и наставлениям...