Каждое лето наступает момент, когда помидоров становится так много, что хочется сохранить их вкус до самой зимы. Но далеко не у всех есть желание проводить весь день у плиты, стерилизовать десятки банок и переживать, не взорвутся ли заготовки через пару недель. К счастью, существует множество проверенных рецептов помидоров на зиму, которые получаются с первого раза и не требуют сложных действий. Именно такие способы хозяйки передают друг другу годами, ведь они действительно работают. В этой подборке...

В конце дачного сезона на ветках часто остается много недозрелых зеленых помидоров. Выбрасывать их - настоящее преступление, ведь из них получаются потрясающие, хрустящие и пикантные заготовки на зиму. Собрал для вас огромную шпаргалку по 12 самым популярным рецептам: от классических маринованных до необычных вариантов с яблоками и капустой. Два важных правила для успешного консервирования зеленых помидоров: во-первых, обязательно следите за тем, чтобы банки и крышки были стерильно чистыми - недозрелые плоды требуют качественной обработки...