Перец — это овощ, который едят сырым, а также готовят, запекают, консервируют или маринуют. Он полезен, очень вкусен сам по себе, но также отлично подходит в качестве гарнира для некоторых блюд. Правда, перед готовкой его нужно разрезать. При этом мы обычно выбрасываем семена перца. Правильно ли это? Отвечаем на вопрос, можно ли есть семена перца или их все же нужно удалять. Читайте также: В Беларуси начался сезон маслят и подберезовиков. Где пошли и можно ли их есть? На самом деле семена перца не ядовиты, но имеют резкий и горьковатый вкус...

1. Используйте свежие семена. При правильном хранении семена перца могут сохранять жизнеспособность до 25 лет, но обычно 2-5 лет более реалистичны для хорошей всхожести. Чем старше становятся семена, тем меньше шансов, что они прорастут. Храните семена в прохладном, темном, сухом месте. Помните, семена предназначены для выращивания, поэтому сажайте их, а не храните годами! Конечно, можно высевать и более старые семена, ведь при особой обработке они еще могут дать ростки. Но просто имейте в виду,...