Казалось бы, куда проще? Прорастили семена и посадили в готовую грядку. Так делали мои родители и их родители. Только грядки были у них навозные, теплые. Живу в Сибири, Кемерово. И предки мои до третьего колена точно - тоже Сибиряки. Сейчас мало кто делает высокие грядки из органики, которая горит и согревает корни растений. Однако сажать огурцы в ог семенами продолжают. И я в числе таких садоводов. Много лет сеяла семена огурцов в открытый грунт. Сею огурцы в конце мая и укрываю, потому что у нас заморозки до июня бывают...

Конечно, можно их собирать, если без разницы, какой сорт в итоге вырастет и даже интересно, что вырастет. Во времена моих родителей, это в советские годы, вообще мало кто овощи различал по сортам. Названий не запоминали. Мама выращивала свои семена моркови, свеклы и все соседи по участку тоже выращивали. Всё переопылялось. Вот где гибридов было полно. Гибрид - это результат переопыления двух и более сортов. Семена каждый год и много лет подряд собирали свои, овощи росли крупными. Ну, если не прореживать, то мелкими...