Облепиха — одна из самых ценных садовых культур: её ягоды не просто вкусны, но и по-настоящему целебны. За счёт уникального сочетания витаминов, минералов и биологически активных веществ облепиха веками использовалась в народной медицине, а сегодня нашла своё место и в современном здоровом питании. В плодах облепихи содержится впечатляющий набор полезных компонентов: Благодаря такому составу облепиха помогает укреплять иммунитет, поддерживать здоровье кожи и слизистых, улучшать обмен веществ и защищать клетки от повреждений...

У облепихи устойчивая репутация аптечной ягоды — полезной, но кислой и слишком терпкой. Но именно эти качества делают ее выразительным кулинарным ингредиентом — от морса и курда до соуса к рыбе или утке Читайте РБК в «Максе». Облепиха — листопадный кустарник или небольшое дерево семейства лоховых. Ботаническое название растения — облепиха крушиновидная, Hippophae rhamnoides L. В природе она распространена в холодных и умеренных областях Евразии — от северо-западной Европы до Центральной Азии и Гималаев...